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Rencontres internationales "Lait, vecteur de développement"

4ème édition

Conférenciers invités  :

• Pr. Mohammed Bengoumi (FAO, Tunisie)
• Pr. Hichem Ben Salem (IRESA, Tunisie)
• Dr. Vincent Chatellier (INRAE, France)
• Pr. Halima Elhatmi (IRA, Tunisie)
• Dr. Torsten Hemme (IFCN dairy, Allemagne) 
• Pr. Gaukhar Konuspayeva (Université nationale Al-Farabi Kazakh, Kazakhstan)
• Dr. Beate Scherf (FAO, Italie)
• Pr. Taher M. Srairi (IAV Hassan II, Maroc)

Nous sommes très heureux de vous annoncer la tenue de la 4^ème édition des rencontres sur le Lait Vecteur du Développement du 6 au 8 Mars 2023 à El Mouradi Palace, Gammarth, Tunis, Tunisie.

Partant du constat que Le lait constitue un puissant levier de développement, notamment dans les pays du sud, Les rencontres internationales "Lait, Vecteur de Développement" ont vu le jour en 2014 à Rennes (France) à l'initiative conjointe d'INRAE (UMR STLO) et du CIRAD (UMR SELMET) et avec le soutien d'Agreenium.

Ces rencontres biennales abordent l’ensemble des aspects du développement laitier, et donnent la parole aux experts scientifiques, à des instances internationales ainsi qu'à des acteurs de terrain et à des décideurs politiques au Nord comme au Sud. Cette mixité de points de vue et d’expériences est l’essence et la richesse de ces Rencontres.

La principale ambition est d’aboutir à une meilleure coordination des actions autour du lait et des produits laitiers avec comme pari de créer au fil des éditions des dynamiques locales pour un développement durable de la filière lait ainsi qu’un réseau international réactif et solidaire.

La conception des thématiques abordées s’inspire de l’évolution des filières laitières locales dans un contexte international. L’idée est de stimuler et fédérer ainsi localement les acteurs du secteur laitier, de mettre la lumière sur les expériences locales tout en les replaçant dans un contexte international, de donner à voir d’autres situations dans d’autres pays, pour réfléchir, s’inspirer et mutualiser les meilleures idées. Plus concrètement, ces rencontres favorisent les échanges d’expériences autour de la diversité des modèles de développement laitier observés à l’échelle de la planète, et mettent en relation plusieurs initiatives et réseaux de recherche et de développement.

Après Rennes, Rabat et Dakar (cf : https://www6.inrae.fr/lait-vecteur-developpement), La quatrième édition aura lieu en Tunisie. En s’appuyant sur un comité scientifique international, l’organisation de cette édition est assurée localement par L’INRAT et l’OEP avec l’appui d'INRAE, du CIRAD et de l’Institut de l'élevage. Cette édition abordera entre autres thèmes: la spécificité des filières laitières Tunisiennes et Maghrébines ; les problématiques environnementales et la neutralité carbone ; l’impact du contexte et des turbulences internationales actuelles (guerre-pandémie).

Avec le soutien de :